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【曝光台】大姚又有3家餐饮店上“黑榜”，2家成功脱“黑”……有你常去的吗？

2024年05月21日 17:24 浏览：7176 来源：大姚网

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爱国卫生我们在行动（食安心）

2024年第五期

民以食为天，食以净为安。大姚县市场监督管理局坚持人民至上、生命至上、安全至上的理念，持续推进爱国卫生“食安心”行动，极力改善提升行政区域内食品安全状况。让食品经营单位上“红黑榜”，无疑是打造食品安全生态环境的实招良策，能够很好地警示和督促食品经营单位自律守法、诚信经营，切实保障群众身体健康和饮食安全。“红榜”示范引领、“黑榜”曝光为戒、“移除”整改鼓励。

红榜

（本期3家上榜）

名称：大姚县吃得饱饭店

地址：大姚县金碧镇春溪路4号

上榜理由：

1.店内外环境卫生干净整洁，“三防”设施到位并规范使用；2.制止餐饮浪费提醒、明码标价等信息公示醒目；

3.食品储存规范，生熟分开，分类存放；

4.餐饮用具清洗、消毒、保洁到位。

名称：大姚县好再来饭店

地址：大姚县金碧镇蜻蛉路7号

上榜理由：

1.店内外环境卫生干净整洁，“三防”设施到位并规范使用；2.制止餐饮浪费提醒、明码标价等信息公示醒目；

3.从业人员工作衣帽穿戴规范，食品储存合规，生熟分开，分类存放。

名称：大姚县湾碧乡敬老院

地址：大姚县湾碧乡湾碧社区

上榜理由：

1.场所环境卫生干净整洁，信息公示醒目；

2.场所布局合理，设施设备满足供餐需求并正常运转；

3.餐饮从业人员操作规范。

黑榜移除

（本期移除2家）

移除理由：经不定期复查，存在问题已有效整改，达到“净餐馆”标准，“食安心”有效提升。

名称：大姚益品轩小吃店

地址：大姚县金碧镇西街110号

名称：大姚琳琳小吃店

地址：大姚县金碧镇西街27号

黑榜

（本期3家上榜）

店名：大姚小馋猫烤肉拌饭店

地址：大姚县金碧镇金龙社区居委会西苑路77号

上榜理由：

1. 经营场所特别脏、乱、差；

2. 店内杂物堆积、食品与杂物混放，食品直接放在地面；

3.使用后的餐饮用具未及时清洗，从业人员不按规定穿戴工作衣帽。

店名：大姚相美小吃店

地址：大姚县湾碧乡湾碧村委会上湾碧小组

上榜理由：

1.店门口清洗拖把，防蝇帘未正常使用，店内苍蝇多；

2.就餐场所物品摆放杂乱，食品与杂物混放；

3.操作区墙面积尘，油污重。

店名：大姚县湾碧鸿发综合服务部

经营地址：大姚县湾碧乡湾碧社区咖啡厂三号路

上榜理由：

1.未规范使用防蝇设施；

2.保鲜柜内食品堆积存放，生熟混放；

3.操作间脏、乱、差，餐饮用具、设施设备、墙面油污重。

▍本文来源：大姚县市场监管局

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