昨天，很多大姚人收到这条短信！朋友圈转疯了...

2024年05月30日 17:52 浏览：5096 来源：大姚网

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大姚人求雨成功

随着降雨的到来，野生菌也将大量上市！

昨天

不少云南人陆续收到野生菌防中毒短信

作为“菇勇者”的大姚人

自然也在其中

随后大姚人的朋友圈就彻底沸腾了

↓↓↓

“一生叛逆”的大姚人将提醒短信

戏称为“吃菌通知”“开吃短信”

纷纷发圈：

“收到了！”

“同志们，可以冲了！”

“说明我可以开始吃菌了！”

“收到这条短信就知道，是时候回家找菌了！”

每年五六月份，雨季过后

大姚人迎来了吃菌季

大姚人对野生菌有多执着？

有网友调侃：

“就算中毒了也不是菌子的错

只怪自己没煮好”

调侃归调侃

每到吃菌子的季节

为了让大家提高警惕、谨慎吃菌

官方都操碎了心

恨不得一天发三遍防野生菌中毒提示

短信通知、宣传图册

分级管控、纳入疾控

……

近日

楚雄州人民政府食品安全委员会办公室

发布野生菌中毒预防预警通告

具体内容如下

↓↓↓

楚雄州人民政府食品安全委员会办公室

关于野生菌中毒预防预警的通告

随着夏季到来，进入了各类野生菌生长的旺季，也是食用野生菌中毒事件频发高发期。为切实保障全州人民群众的身体健康和生命安全，防止广大人民群众因误采、误食有毒野生菌造成中毒事件，州政府食品安全办发布野生菌中毒防控预警通告如下：

一、不要随意采摘、出售、购买、食用自己不熟悉的野生菌，尤其是霉变或幼小难辨识的野生菌。

二、烹调加工野生菌时，不要凉拌、烧烤食用，也不要多个品种混合加工，加工时要炒熟煮透后再食用，食用野生菌时不要饮酒。

三、学校食堂（含托幼机构）、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶、农村宴席和会议集体用餐等群体性聚餐，严禁加工食用野生菌类（包括野生菌干制品），防止引发群体性食物中毒事件。

四、餐饮经营单位要严格把好食用野生菌采购关，严禁购买不熟悉的野生菌，建立和掌握野生菌中毒应急预案及处置流程，严格执行先用沸水煮漂等安全的烹调加工方法，并留样备查，确保消费者食用安全。

五、各类农（集）贸市场、野生菌交易市场开办者要严格落实食品安全主体责任，严防来历不明、辨识不清的有毒野生菌上市销售。

六、食用野生菌后，如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、幻视、幻听等疑似食物中毒反应时，应立即前往医疗机构就诊。对误食剧毒类鹅膏〔包括致命鹅膏（俗称白罗伞）〕、黄盖鹅膏（俗称黄蘑菇）、亚稀褶红菇（俗称火炭菌）、毒沟褶菌（俗称小白菌、蝴蝶菌）等剧毒野生菌中毒患者及危重病人，要第一时间及时直接转送至有救治能力的省、州医疗机构救治，争取黄金救治时间。

进入一年一度吃野生菌的好时节

不少野生菌爱好者早就翘首以盼

（谁咽口水了我不说）

在此

小编提醒大家

不凉拌食用野生菌

不吃不认识的野生菌

不食用剩余隔顿野生菌

食用野生菌要炒熟煮透

你收到这条短信了吗？

▍本文来源：大姚网综合都市时报、微信朋友圈、云南网、云南省第一人民医院、楚雄州市场监管等整理

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