工作经历
2022.9－2022.12 711便利店（营业员）
1.整理货架，保证货品的齐全。
2.满足客人的要求。
3.各种熟食的制作。
4.保持卫生清洁。
2022.2－2022.7 重庆江北希尔顿逸林酒店（凉菜工）
1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格安全生产，保证食品质量；
2. 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤食材料，合理用料，降低消耗成本；
3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱的清洁卫生；
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合品质部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。
6、负责冷菜头盘，刺身，水果的出品，确保食物安全及保证出品的品味，严格控制原材料剩余量，把好质量关，确保食品安全。
