工作经历
在大姚县特殊教育学校担任洗碗工期间,每日工作流程紧凑有序。营业高峰前,迅速将堆积如山的餐具分类,小心搬运至洗碗区,确保不碰撞损坏。随后,严格按照卫生标准调配洗洁精与热水,开启大型洗碗机,双手麻利地将碗碟依次摆放入机,同时密切关注机器运行状况,及时排除卡碟等小故障,保障洗碗效率。
高峰时段,后厨餐具如雪片般飞来,此时便全神贯注,手洗与机洗配合,先快速刮去残渣,再精细洗刷顽固油污,确保每一件餐具洁净光亮、无洗洁精残留,为顾客提供卫生保障。工作之余,主动协助整理餐具柜,按种类整齐码放,方便同事取用,凭借踏实肯干与高度责任心,赢得团队认可,圆满完成洗碗任务,为餐厅的高效运转贡献力量。